★Haisai sinchan★

義母の誕生日で出かけた、

ラ・ミロワール

普段ナイフとフォークを使い慣れない中、がんばって使ってみたお姉ちゃん。

並べられている沢山のフォークやスプーンに、

「これでいい!?」

と、小声・・・・で・・・・

沢山の経験は必要ですねー♪




  

　　　　　てだこ祭り最終日・・・・

　　　　　祭り会場屋内コートにて、フットサル大会がありました。

　　　　　しんじ君も一緒に応援しましたよー♪

　　　　　二日酔いにも負けずに、だーさんも試合と審判に参加・・・・いい汗!?かいたはず・・

　　　　　大会終了後・・・・・

　　　　　参加したお父さんお母さんたちと、ブルーシートを敷いて、

　　　　　沖縄風!?お疲れさん会（笑）

　　　　　夕暮れ時の大きな太陽と、祭りの華やかさも手伝い、

　　　　　部費より準備された100本のﾋﾞｰﾙはあっという間に完飲でした

　　　　　もんぱちライブ、ビール片手に満喫です。　　　　

　　　　　

  

　　　　　「海の日」でしたね。

　　　　　家族そろっての時間を有意義に使いたく、
　　　　　（お兄ちゃんは午後から部活のため）

　　　　　思い立った朝、

　　　　　簡単な、冷やしそうめんとおにぎりを持って、

　　　　　北谷のアラハビーチへ泳ぎに行きました。

　　　　　しんじ君、大喜びの、初海水浴♪


　　　　
　　　　　

　　　　　

　　　　　  

　　　　　有難いことに、お隣さんのご姉妹から、たびたび牛乳をいただきます。

　　　　　夏にかぎらずアイスが大好きな子供たちに、

　　　　　いただいた牛乳でアイスクリームを作ってみました。

　　　　　固まるまでに時間を要するのも、

　　　　　「待てないーーー」と、

　　　　　やっと、固まったアイス・・・・

　　　　　味わう間もありませんでした。
  

　　　　　この日は、義母の誕生日・・・・

　　　　　以前より気になっていたお花屋さんへ・・・・

　　　　　入ったとたん、イメージ通りの素敵な空間です。

　　　　　オーナーさんがヨーロッパで修業を積んでこられた方で、

　　　　　浦添にも「ディ・ファルベ」という店舗もお持ちです。

　　　　　花束というより、ブチブーケ風に作ってもらいたく、お願いしました。

　　　　　静かにクラシックが流れていて、いるだけで癒されます

　　　　　将来は、こんな空間が庭先にあってー

　　　　　季節の花や緑が普通に庭摘みで、家の中に活けられてー

　　　　　と、欲張りな妄想だらけの空間でした。　　　　　　

　　　　　　　　新都心「６月の庭」　　TEL　０９８－８６０－５０３０
  

　　　　　先日習ったサーターアンダギーを作りました。

　　　　　油ベトベトしない揚げ方のコツを習い、思い出しながら・・・・・

  

お盆も近いことだし・・・

お仏壇のある実家はこの時期集まるお客も多かったりと・・・・

お母さんもまだまだ元気だから、お手伝い程度で今はおんぶされてる状態だけど、

いずれは作らないとね。

琉球料理・・・・

ということで、先輩ママさんより琉球料理を習いに出かけました。

★ｸﾌｧｼﾞｭｰｼｰ★ｸｰﾌﾞｲﾘﾁｰ★ｿｰﾐﾝﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ★ｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ★ｱｰｻ汁

の5品を1時間でつくりました。（私じゃなくて、先輩ママさんが）

短時間でおいしく出来る「無水おなべ」でです。

主婦暦の長いママさんの手際のよさには学ぶもの多いですね♪

私の台所には、10年ほど前より、電子レンジも炊飯器もありません。

炊飯器が買えないわけじゃなく・・・・

電子レンジが身体に与える影響を知っているからです。

毎回ご飯を炊きたてで食べるのが美味しいとわかったからです。

パンやケーキもおなべで焼きます。

無水なべの性質上、全方向から均一に熱が当たって、長くしっかり焼いても

水分が逃げないから、ケーキもパンもフワフワな感じに焼けるのでしょう。

ただ、一度に沢山は焼けません。

大きなパンや、長ーいパンも、焼けません。

家族の分を、１食分を、こだわりをもって焼く。

何よりも素材を生かす、調理ができるというのに、

家族を持つ身になってみて、こだわりの心が現れました。

素材を生かす・・・素材の持っている油で、無水なべは焼きものができます。

油を足す必要はなく、余計な油はとらなくてすみます。
（最近・・・メタボという言葉が聞かれる中、とくにこだわってます）

魚は、DHAやEPAという貴重な油を自身で持っています。

素材を生かす・・・素材の持っている水分のみで、無水なべはゆでることができます。

ほうれん草は、沢山のお水でゆでることによりせっかくの栄養分は、捨てるには

もったいないきれいな色のゆで汁の中に流れ出てしまっています。



と・・・・・こだわりをあげたらもっとあるんですが・・・。

終わってみて、頭の中でおさらいをしてみると、

今日のメニューはサータアンダギーのみしか油を使っていませんでした。

他のメニューについても、味付けはお醤油とお塩のみ。

サーターアンダギーのお砂糖については、きび砂糖を。
（精製された白いお砂糖は身体への吸収が早いんだとか）

食育につながるお話をたっくさんしてくれて、お腹も頭もいっぱいな2時間でした。


追伸・・・・・・
電子レンジのことを書きましたが、
子供たちは大きくなって、自分たちでコンビニで買い物や、フードショップで
時間を過ごす日がくるはずです。外では電子レンジにお世話になることもあります。
だから、せめて家の中だけでは、こだわりたいなぁーという個人的な主観です。




  

日曜日の朝のお天気のよかったこと・・・・

お隣さんのかわいい三歳児の女の子は目を覚ますと、

「あそぼうー♪」とお迎えにきてくれます。

お姉ちゃんとしんじ君は朝市でお隣さんへ出かけ、

私は、今のうちーにー!!

と今日は、早々と家のことを終えることができました。

お兄ちゃんのサッカー試合を見に午前中は出かけてみたものの・・・・

暑く・・・・１試合を見て、だーさんにお任せをしてしまう始末

残りの試合が終わる間・・・・お姉ちゃんの宿題目的で図書館へ出かけてみました。

しんじ君・・・・目の前の絵本よりも、

外のちょうちょが気になってる様です。

この後、久しぶりのどしゃぶりでしたね。

  

ベビーマッサージRTA認定講師をしているお友達を囲んでの情報交換会

これからお母さんになる予定のお友達が、

お腹に子供が出来てからよりも先に、知識としてお母さんが持っていた方がいい情報

を知りたいと言う事で、場所を作ってくれ、みんなで集まりました。

この日は、お腹に赤ちゃんがいるお友達から、生後40日の子、３ケ月の子、

８ケ月の子、１歳５ケ月のうちの子・・と、色んな段階がみられて、

「少し前まで、うちもこんな感じだったなぁー」と、ついこないだの事なのに懐かしく＾＾

指しゃぶり・おしゃぶりについての質問があった中で、なるほどーと思ったお話・・・・

指しゃぶりにはメリットもあると言う事。

吸しつ反射と言って、舌を運動させる事により本能的に脳に刺激を与える作用もある事。

歯並びが悪くなったり、無理に止めさせようとして、ストレスを子供に与えたりとデメリット

もあるけど、それは成長段階を見ながら、

ある程度の年齢（親のお話を理解してくれる年齢）になったら、

子供の目線で教えてあげる・・・

「教えてあげる」はキーワードの様な気がします。

私も含めて・・・ついつい親って、「上から目線になりがちですね）」

沢山の質問に丁寧に答えてくれ、気持ちのいい時間をすごしました。

お母さん自身が、子育ての色んな段階での中で出てくる悩みや疑問を共有することにより

解決の糸口を見つけられたり、ここは気にしなくていいー・・けど、ここは気にしないとー。

と気持ちのいい解決策に出会えたりと、帰りは何だかテンション高い!?（笑）

感じ・・・・。でも、これって家族の中心にいるお母さんのモチベーションとしては、重要ですよね♪

みんなの質問を聞いていて、お母さん達の意識が高いことを感じました。

写真の黒糖ケーキ、手前のお皿は、しんじ君の食べ後で・・すいません

お友達の旦那様の手作りー。でとても美味しいケーキでした。

素敵です★  

　　　　　お友達の家で、「すもも酢」作りをしました。

　　　　　二週間くらい漬けると、すもものキレイな色が何ともいえなく、

　　　　　部活帰りの子供たちと一緒に味見をしました。

　　　　　さっぱりとしていて、とてもオイシイすもも酢です。  

　　　　　毎日見ている、「ぐーちょこらんたん」、

　　　　　喜んでもらえるかなー♪

　　　　　と、NHKへ足を運んでみました。

　　　　　自分より少々大きめくらいなぬいぐるみに怖がってます。

　　　　　指はさすものの、これ以上は足が進みませんー。

  

　　　　　洗濯物がすぐに乾いてくれるのは、とても嬉しい毎日です。

　　　　　でもでも、毎日の太陽かんかん照りはしり込みしてしまう毎日でもありますね。

　　　　　早いうちから公園に出かけようー。とお友達と約束はしたもの・・・

　　　　　最近は、朝一番から日差しが痛いです（泣）

　　　　　新都心黄金森公園、遊び初めから、帰るまでの午前中、

　　　　　誰もいない貸切な公園でした。  

　　　　　強力粉を買いだめしたため、先週より食パンつくりにはまりました。

　　　　　おやつにシナモントースト。

　　　　　子供たちフレンチトーストはパンがやわらかくなるから苦手だな・・・とか

　　　　　いいながら、それにシナモンシュガーをかけると、

　　　　　「食べられるーー」・・・・・って。

　　　　　潜在意識の中の人の思い込みって・・・・必要ないものですね。  

　　　　　アーモンドを入れて焼くつもりが、

　　　　　忘れてしまい・・・・・。上に乗せてみてます

　　　　　今日は、お友達の家へお茶飲み情報交換会♪

　　　　　ミントを添えると涼しげな感じに、暑さもまぎれます。  

　　　　　・・・・・お姉ちゃんの日記・・・・・・

　　　　　一年ぶりの再会

　　　　　おりひめ様とひこぼし様は、一年ぶりに会えました。

　　　　　とても久しぶりに会えたので、二人は近くにある、きっさ店に行きました。

　　　　　　　ひこぼしはおりひめを見てがっかりしました。

　　　　　なぜかと言うと・・・・とっても太っていたからです。

　　　　　おりひめはひこぼしをもっと好きになりました。

　　　　　おたがいにいそがしくて再会と言うのはゆめにも思っていませんでした。

　　　　　今日を大切にすごしてね。


　読み終わってお姉ちゃんに、

　「カフェじゃなくて、きっさ店ってふる～い（笑）」

　って話をすると、時代!?をかんがえたんだとか・・・・。

　「久しぶりに会えたのに、太っているおりひめはかわいそうー（泣）」

　って話をすると、会えないさびしさで大好きなバームクーヘンを

　食べ過ぎたとか・・・・。

　バームクーヘンはハイカラなお菓子の様な気がして、

　色んな時代背景な、ひこぼし様とおりひめ様の再会の様です。

　お姉ちゃんの妄想日記・・・・

　　　　　　　　・
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　　　　　　　　・

　みなさんの大切な人には会えましたか♪  

　　　　　毎日、今日も元気かな・・・と、

　　　　　水やりをしているプランターのバジルとしそ。

　　　　　ここ最近の太陽さんさんのおかげで、しそは、採っても採っても、

　　　　　すぐに大きくなってくれてます。

　　　　　おかげで、ここ最近は、学校からお腹をすかせて帰ってくる子供たちには、

　　　　　バランスオイルで揚げた、しそてんぷらばかり。

　　　　　大好きなので、同じものでもよし!!としてます（笑）  

　　　　　夕ご飯にできながら、

　　　　　冷凍ストックできるものーーー。

　　　　　少し多めに春巻き作りました。

　　　　　だーさんのお弁当に、翌日も同じものだーと、ばれない様に・・・・・

　　　　　3日後くらいに・・・・。お弁当に入れてみます。

　　　　　冷凍ストックできるものは、乾燥している素材か、水分の少ないものが

　　　　　向いている様ですね。

　　　　　だから、冷凍食品は、一度揚げて、水分をとばすとストックに向くため、

　　　　　揚げ物が多いのかもですね。
　　　　

  

　　
　　　　　土曜日は、いつもは部活の子供たちが、

　　　　　めずらしく二人してお休みです。

　　　　　おやつに、ミニぱんを焼いてみました。

　　　　　ジャムが好きなお姉ちゃんは、ジャムを見て喜こび、

　　　　　ジャムが苦手なお兄ちゃんは、「何もつけないでーーー！」と大声出してます。  

　　　　　今日のシフォンケーキ、いつもの分量だけど

　　　　　メレンゲの状態が元気でした。

　　　　　結果・・・・あふれてます。

　　　　　プレーンの生地を型に流し込んだあと、HERSHEY'sのチョコレートシロップを

　　　　　かけてみました。
  

　　　　　子育てミーティングを聞いてきました。

　　　　　子育てとは、一言でいうと「他を認めること」なのだそうです。

　　　　　一年のうち3月頃だけにしか花をつけない「梅」も

　　　　　一年のうちの春先にしか咲かないにもかかわらず、桜前線です。とかって

　　　　　何かと話題になる「桜」も

　　　　　一年中枯れずに緑緑している「松」も

　　　　　それぞれの個性なんだと。

　　　　

　　　　　成績をあげることに力を入れるのも必要だけど、

　　　　　それ以上に生きる力が身につけられる、個性を引き出してあげられる

　　　　　人（親）が理想。

　　　　　親も学ぶ姿勢でいるのが理想で、人間は生涯気づき合戦です。と。

　　　　　深く深く心に残ったお話でした。